酒庄
延续50载的热情
这一切都始于1964年，当时我的爷爷Alibrando Dei 决定买下Bossona的土地，在这里种植他的第一个葡萄园。在这里，他发现了一个非凡的地方，是生产优质红酒的理想之地。20世纪70年代这处地产得以扩大，我们买下了Villa Martiena和周围的葡萄园。1985年，在这丰收的一年，第一瓶由Dei家族署名的蒙特普齐亚诺贵族红葡萄酒终于发行了。
从那时起，我的家族在尊重传统、勇于创新的同时，也一直保持着对葡萄酒的热情。我们的目标是在葡萄酒中呈现蒙特普齐亚诺地区的最美风格，我们生活在托斯卡纳的灿烂角落，这赐予了我们宝贵葡萄的不会弄错的特征，为全世界所欣赏。
石灰华宝箱
我们家几代人都在从事石灰华的挖掘和加工。我的父亲Glauco Dei在世界各地创作建筑作品，标志着家族企业的一个重要转折点。在80岁的时候，他产生了将石头世界与葡萄酒世界结合起来的想法，决定为他的葡萄酒设计和建造一个石灰华家。建筑与蒙特普尔恰诺周围温和的丘陵景观和谐地融合在一起。石灰华的自然色调与大地的颜色相融合，创造了一个美丽的建筑景观。
为了进入建筑，我们必须走下一个特色的圆形斜坡，这也是由石灰华制成的，它以螺旋的形式下降到地面的中心。我们选择这一形状作为酒窖的入口，以回忆珍贵的贝壳化石和石灰岩砂岩，使我们的博索纳葡萄园的底土生长得如此特殊。
陈酿的房间像一座酒庙: 屋顶也是由石灰华制成，根据我父亲的设计实现，由重要的柱子支撑。它是一个现代和干净的结构，但带有强烈的古典主义暗示。装瓶和包装区域的大窗户俯瞰着一个广场，让人想起圆形剧场的形状: 在这里，酒和艺术的结合达到了最大程度的表达。我的愿望一直是确保这个地方被充分体验。
画廊
宝藏：蒙特普齐亚诺贵族红葡萄酒
黛逸酒庄是我的石灰华宝箱: 里面最珍贵的宝贝是蒙特普齐亚诺贵族红葡萄酒。1980年7月，它是意大利第一个被授予“优质法定原产区葡萄酒” (DOCG) 的葡萄酒。今天，它被公认为意大利和世界上最负盛名的葡萄酒之一。
按照我祖父、我父亲以及现在我的人生观，酒是一种遗产，就像土地一样，必须受到保护。了解历史和了解生产一瓶蒙特普齐亚诺贵族红葡萄酒背后的文化，具有独特的特点，是一种庆祝和欣赏不仅仅是每一口葡萄酒本身，而是整个蒙特普齐亚诺地区。我的使命是保护和推广蒙特普齐亚诺和它的风土，完全尊重环境。这就是为什么我很高兴欢迎你们来我们酒庄，向你们讲述这片土地的故事，并与你们一起庆祝它珍贵的礼物。
酒庄的可持续性
酒窖内部有恒定的小气候和最佳的湿度。我们实现了这一目标，并通过地热系统和使用周边乡村的水来全年维护它。