‘MADONNA DELLA QUERCE’ VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO D.O.C.G.
Caratteristiche annata
2017
L’estate è stata calda e secca, per questo motivo al momento della vendemmia sono state selezionate solo le uve migliori, che garantissero l’altissima qualità del vino.
Il naso si dimostra già estroverso, piacevole e complesso, e non è necessario aspettare a lungo per apprezzarlo nella sua migliore espressione. Il vino è sicuramente ben strutturato, con un medio grado alcolico e accompagnato da una buona acidità. La qualità del nostro Vino Nobile Madonna della Querce 2017 garantisce un lungo potenziale invecchiamento, di almeno 15 anni.
2016
I vini del 2016 esprimono il carattere delle annate “classiche”: colori particolarmente intensi, un profumo pronunciato tipico del vitigno, una struttura sostenuta da una media acidità e tannini di trama fitta di buona qualità. Un’analisi più approfondita rivela ottimi livelli di intensità e di colore, un livello medio di alcol, di acidità e di sostanze estrattive. In poche parole, il vino si distingue ampiamente per la sua eleganza e raffinatezza.
Premi
2016
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| Jamessuckling.com | Guida essenziale ai vini d’Italia |
| 95/100 | 97/100 |
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| Vinum | |
| 18/20 |
2015
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| Jamessuckling.com | Guida essenziale ai vini d’Italia |
| 95/100 | 97/100 |
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| Best Italian wine awards | Gambero Rosso |
| 28/50 | 3 Bicchieri |
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| Bibenda | |
| 5 Grappoli |
Descrizione
Caterina considera questo vino la punta di diamante di tutta la nostra produzione, per questo ha deciso di dedicarlo al padre Glauco: in fondo all’etichetta si legge “a mio padre”, un doveroso tributo alla figura di riferimento per la crescita dell’azienda.
Nel 2015 il vigneto da cui provengono le uve è giunto a maturità e di conseguenza, oggi sussistono tutti i requisiti per ottenere un grande vino con un lungo potenziale di invecchiamento.
Note degustative
Colore rosso rubino intenso e profondo, il Nobile Madonna della Querce presenta un naso ampio e affascinante. Le note varietali la fanno da padrone, con frutta rossa matura e confetture, il tutto accompagnato dal profumo speziato del legno, che rimane in sottofondo. Il legame olfattivo-gustativo è perfetto. In bocca è etereo, lungo e minerale, il tannino è di ottima fattura, denso ed elegante. Un’analisi più approfondita rivela una gradazione alcolica media e ottimi livelli di acidità e sostanze estrattive. Un vino che si distingue soprattutto per eleganza e raffinatezza.
Vitigni
Sangiovese
Caratteristiche del terreno
Il suolo è di origine pliocenica, risalente a 2,5-5 milioni di anni fa. La tessitura è omogenea, composta da un’alternanza di argille tufacee e sabbia.
Area di produzione
Vigna “La Piaggia”, un piccolo appezzamento di un ettaro e mezzo dalle caratteristiche pedoclimatiche altamente vocate per il Sangiovese.
Altitudine
Da 370 mslm
Anno di impianto
2005
Vinificazione
Dopo aver selezionato accuratamente le uve nel banco di cernita segue una pressatura soffice, la fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata di 26-28°C. La macerazione sulle bucce dura per 28-30 giorni, con rimontaggi.
Maturazione
Almeno 20 mesi in botte grande seguito da un periodo di affinamento in bottiglia.
Possibilità di invecchiamento
Circa 25 anni
Produzione media annua
4.500 bottiglie
Prezzo
€82,00 – €190,00
