Nobile. Basta la parola. Potrebbe sembrare uno slogan che ricorda qualche spot televisivo di alcuni anni fa, ma in realtà è quello che vogliono far emergere, con forza ed entusiasmo, i sei produttori di Vino Nobile di Montepulciano che si sono riuniti nella Alliance Vinum.
Le cantine che hanno dato vino a questa iniziativa sono Avignonesi, Boscarelli, Dei, La Braccesca-Antinori, Poliziano e Salcheto (in rigoroso ordine alfabetico). «Come è nata questa alleanza? In maniera molto semplice – ha spiegato Maximilien de Zarobe, di cantine Avignonesi, durante la presentazione del progetto avvenuta all’Hub di Identità Golose Milano – Ci siamo ritrovati spesso durante le fiere e abbiamo notato che tra noi c’erano più convergenze che divergenze. E stiamo bene insieme».
Ma la finalità del progetto va oltre: «Vogliamo creare un’immagine per promuovere il Nobile. E’ un vino che ha bisogno di una piccola spinta».